Gastronomia

Jatorrizko gozokiak

Platerak

Dulces típicos

Platerak

Gozokiak / Dulces

"Bilbainitos": Bonboi berezia, bilbotar baten burua irudikatuz, txapela ta guztiz! "Artagan" gozikidendak sortutakoak.
Bombón especial que representa la cabeza de un bilbaino, (con txapela y todo). Lo distribuye la pastelería "Artagan", su creadora.

"Metritos": Metroa sortu zenetik kaleratu ziren. Metroko bagoi baten itxura dute baina txokolatezkoak dira.
Surgen a partir de la inauguración del Metro-Bilbao. Tienen el aspecto de un vagón de metro pero son de chocolate.

"Santiagitos": Malbazurizko gozokiak. Izen hori "Santiaguito" gozokidendak (katedralaren ondoan dagoena) sortu zituelako hartzen dute.
Caramelos de malvavisco. Toman este nombre por ser la pastelería "Santiaguito" (al lado de la catedral) la creadora.

 

Platerak / Platos


Angulak /Angulas:

Bakailaoa pil-pilean / Bacalao al pilpil:


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